Fondé en 2009 par Gaspard de Moustier et Emmanuel de La Bédoyère, le groupe COUCOO CABANES est spécialiste de l’éco-tourisme et propose des séjours en plein air respectueux de l’environnement. L’offre actuelle du groupe repose sur plus d’une centaine de cabanes perchées dans les arbres ou bien flottantes, réparties sur 5 domaines en région Bourgogne-France-Comté, Haut-de-France et Provence-Alpes-Côte-D’azur.